在很多食品工业中，食品通过高温加工过后，为了能够快速的进行包装，需要使食品的温度能够满足包装的要求，此时就需要用工业冷水机对加工后的食品进行快速、高效的冷却以满足要求。

　　另外，在食品发酵的过程中，也需要不同的温度以稳定发酵的需要，所以为了能够保证产品发酵的质量，我们也需要用到冷水机。

　　除了上述两个方面以外，在食品保鲜的过程中也是需要用到冷水机的。虽然说这和前面的两点有点相似，但是它们所满足的效果是不同的。在具体的操作过程中也需要我们区别对待。